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【荞面凉粉的做法 】_荞麦凉粉 _怎么做_家常做法_做法大全-

乌麦因其自身含有高纤维成份,及其属于杂粮而遭受大伙儿的亲睐。因此,以乌麦为主人公,衍化出很多特色美食。比如――乌麦凉皮。那麼,乌麦凉粉的做法是啥?他的原材料有什么?味儿如何?对我们身心健康有如何的影响?变成大伙儿广泛关心的问题,那麼,如今将为大伙儿介绍一下乌麦凉粉的做法 北京军海癫痫病医院

原材料:荞凉皮300克,酥黄豆20克,泡萝卜20克,洋白菜粒、炸花生米适当。          调味品:辣椒油、色拉油、麻椒油、生抽、醋、鸡精、生姜水、蒜水、芜荽、葱段等适当。       做法

 将荞子去壳,碾成粉放水和适当的食用碱水调均匀,荞粉与水的占比为1:4,下锅用微火搅熟倒进盆中制冷成荞凉皮,随后将荞凉皮划为小棱形块,摆于盘里成菊花形状,放进酥黄豆、炸花生米、泡萝卜、洋白菜、芜荽、葱段等。用小盘子放进辣椒油、色拉油、麻青少年癫痫要怎么治疗好椒油、生抽、醋、生姜水、蒜水、鸡精等调味品配成汁,淋在荞凉皮扮上既成。

口味特点:辣香可口,生津止渴消暑,清爽下火。

技术性要点:荞粉与水的占比 务必精确,食用碱水不可以过多

   以上內容详细介绍了乌麦凉粉的做法。根据所述详尽的详细介绍,坚信大伙儿早已搞清楚乌麦对我们饮食搭配的必要性。尤其是针对即将来临的夏季,品味自身动手做的乌麦凉皮,那类觉得,真的是爽无比。要是按照所述实际操作来,我们品味到自身动手做的乌麦凉皮将并不是问题。以上便是今日详细介绍的乌麦凉粉的做法。

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