浓汤浸枸杞菜——清热解毒滋阴明目_清热养生常识

浓汤浸枸杞菜——清热解毒滋阴明目北京军海癫痫病医院

说起枸杞，大家都不是很陌生，枸杞具有很好的保健的作用，可以食药两用的呢。枸杞菜大家都知道是什么吗?可以有很好的滋补的作用，是可以食用的呢，就是枸杞的叶子，可以有清热解毒明目的作用，下面就来看看浓汤浸枸杞菜的做法，可以明目养肝。

浓汤浸枸杞菜

材料

紫花枸杞菜1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯

做法

1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后，加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。

2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后加入腍干贝，加少许油。

3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。

4.加鱼露调味即成。

小诀窍

这个菜滋阴明目，有强肝之效，能加强免疫力和降糖尿，是老幼咸宜的滋补菜式，对视力保养疗效很好。潮州菜的独特煮食方法──煮，即现时市面上的浸。这种烹调方法，特色在煮好的菜或肉本身味足而汤汁浓馥，食起来口感好之外，无太油腻之弊，汤汁清甜，而菜身也比较滑口。这种煮食方法非常值得推广。这样的一道食谱可以有很好的滋补肝肾的作用，对于增免疫有好处，同时也可以有稳定血糖的作用哦，是糖尿病人的福利。

关于浓汤浸枸杞菜的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收，是不可多得的优质的菜肴哦，清热解毒滋阴明目养肝，健脑益智，可以增强人体的免疫力。

延伸阅读

枸杞不仅是一种药材了，更是一种很不错的食物哦，当然了，在生活中经常吃一些枸杞还能够帮助我们起到很不错的降火功效了，其实枸杞还能够做成菜吃哦，枸杞做成菜肴也是非常美味的，那么枸杞怎么吃更加的美味呢?其实浓汤浸枸杞菜就是非常美味的哦，下面我们就来看看吧。 <癫痫病主要有哪些治疗方法是p>不同的食物都拥有它自己的营养价值，不过对于我们来说食用这些食物的额目的就是为了吸收里面所含有的营养成分，因为只有这样身体的健康才能得到保障。学习怎样去做对身体有益的菜也是食用的关键，那么枸杞菜的做法是什么呢?

浓汤浸枸杞菜

材料

紫花枸杞菜1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯

做法

1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后，加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。

2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后加入腍干贝，加少许油。

3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。

4.加鱼露调味即成。

功效：

枸杞本身就是一种非常重要的中药药材了，并且还有高的药用价值，所以我们做的浓汤浸枸杞菜这个菜肴也是有很不错的保健功效哦了，经常吃一些浓汤浸枸杞菜可以帮助我们滋阴明目哦，并且浓汤浸枸杞菜还能够帮助我们起到降血糖的功效了，对于我们的身体健康很有帮助。

上面我们也了解了枸杞的一些吃法了，可见浓汤浸枸杞菜就是食用枸杞很不错的方法哦，当然了，浓汤浸枸杞菜的做法我们也已经了解了，是比较简单的，并且浓汤浸枸杞菜也是非常美味的哦，深受人们的喜欢吃了，所以我们一有了时间就是可以自己经常做着吃的哦。

大家都知道枸杞，是一种很不错的养生中药材，也是一种可以吃的食材，可以有很好的保健的作用和效果哦。枸杞的叶子也是能够食用的哦，叫枸杞菜，可以有养肝明目滋阴的效果，同时也可以有清热解毒的效果的呢，枸杞菜如何食用呢，下面就来介绍枸杞叶瘦肉汤的做法吧。

枸杞叶

别名:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头

禁忌人群:不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用.

适宜人群:一般人群均可食用.适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。这样的食用方法可以适合多种的人群，可以促进食欲，还可以有滋阴的效果，对于降三高也是不错的选择呢。

主料

枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)

调料

花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)

做法

1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净

2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右

3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟

4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟.

功效

1、清肝明目

2、健脾养肝

3、补血养身

4、清热润燥

5、健胃清肠.

关于枸杞叶瘦肉汤的一些小常识，大家都知道了吧，其实枸杞菜的营养价值还是比较高的，可以补充丰富的营养物质，对于促进肠胃吸收和健康是不错的选择，同时还可以促进食欲，滋阴明目清热解毒防疾病，大家不烦试试吧。

平时的时候我们是不是都在为吃什么而担心和发愁呢，怕搭配不好出现营养缺失的情况，其实很多的食材都是有营养的，相互搭配食用营养价值更高。不知道大家是否吃过枸杞菜呢，营养丰富，清热去火，下面来看看浓汤浸枸杞菜的做法。

浓汤浸枸杞菜

材料

紫花枸杞菜1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯

做法

1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后，加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍。

2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后加入腍干贝，加少许油。

3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟。

4.加鱼露调味即成。

这个菜滋阴明目，有强肝之效，能加强免疫力和降糖尿，是老幼咸宜的滋补菜式，对视力保养疗效很好。枸杞可以用来泡菜，这样可以有效的帮助我们起到降火的作用。它还可以做成菜，例如枸杞菜。它所含有的主要营养价值就是枸杞了，枸杞菜的功效非常的全面，我们可以采用枸杞菜来清热和解渴，而且枸杞菜可以治疗我们的肝脏和肾脏的亏虚，枸杞菜的做法也是非常多的，可以直接凉拌，也可以用枸杞菜做饺子的馅，枸杞菜还能直接炒肉。所以说它的营养价值是很高的，很适合春季食用，可以有防上火的作用，而且还可以清热解渴，是不错的一种养生食材，这样食用，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于滋阴明目也是不错的选择。

介绍了浓汤浸枸杞菜的做法，是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，如果你在考虑吃什么，不妨试一试这道菜吧，营养多，而且还可以清热去燥，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。

民谚说春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。

河蚌这种贝类水生动物，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。初春河水较冷，水中的水蛭还不活跃，此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。

河蚌买回家后，用清水养23天，待其吐尽泥沙后再吃。河蚌做法很多，烧、烹、炖均可。在这里给您推荐一款适合春季滋补的鲜香河蚌汤。

原料：河蚌200克;黄豆10克;枸杞5克;香葱1棵;生姜1小块，食用油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、味精少许。

做法：1.河蚌洗净，黄豆、枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切末;2.锅内放油，待油热时放入姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮;3.待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可。

河蚌汤味道清淡，汤汁鲜美;但因其性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。

每一种食物的作用和功效都是不一样的，我们可以通过食物来补充人体所需的营养。绿茶是大家都很喜欢的一种茶品，营养价值丰富。同时也可以食用，和娃娃菜搭配可以有清热解毒的作用，还可以滋阴润肺，来看看做法吧。

绿茶娃娃菜

食疗功效:清热解毒、明目润燥、滋阴润肺、生津止渴、利尿消肿

营养价值:胡萝卜素、膳食纤维、B族维生素、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

绿茶娃娃菜所需材料

主要食材娃娃菜、绿茶、海带丝、枸杞子、胡椒粉、植物油、葱片、姜片、盐

绿茶娃娃菜的做法

1将娃娃菜洗净，略焯水过凉;绿茶用沸水冲洗一遍，取第二道泡好;鲜海带丝洗净煮熟，捞出过凉;枸杞子用冷水提前泡好。

2炒锅置于火上倒入适量油烧至四成热，用葱、姜炝锅，下入娃娃菜煸炒再加入水，放盐、胡椒粉调味。

3海带丝放在盘底，上边摆娃娃菜。原汤撇浮沫，倒入泡好的绿茶水，加盐、胡椒粉、枸杞子，浇淋在菜上即可。

绿茶娃娃菜的功效与作用

娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。海带海带富含碘、钙和维生素B族等，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，还可以使头发有光泽。绿茶娃娃菜具有清热解毒、明目润燥、滋阴润肺、生津止渴、利尿消肿的功效。绿茶和娃娃菜一起搭配可以利尿通便，还可以清热润肠排毒，对于提神醒脑有好处，而且还可以利尿消肿，对于明目润燥有帮助。

绿茶娃娃菜的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，丰富的维生素，蛋白质，而且还可以有纤维素，是很不错的减肥助消化的食材，清热解毒明目润燥滋阴润肺，更能够体现消食清热解毒的作用。

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