冬笋拌豆芽_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

冬笋：250克；黄豆芽：200克；火腿肠：75克；盐：3克；味精：3克；白砂糖：5克；胡麻油：5克；香油：5克；

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2.冬笋剥去外壳，剁去老根，切成火柴梗粗细的丝，放入沸水锅中烧煮至无涩时捞出过凉，沥干水分。

3.冬笋丝、豆芽、火腿丝一同放入盘内，加精盐、味精、白糖、香油拌匀，炒锅内加入花椒油烧热，将热油浇在上面，稍拌后即可装盆。

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