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发布时间:2022-06-09 12:47:01
干煸菜是每个到饭店里必点的一道菜,其略微焦香的味道和香韧的口感着实让人们有些执着。想要干煸菜吃起来有嚼头,口感劲道香韧的话,自然那就要把食材煸出颜色,煸炒出其应有的味道。那么你知道干煸菜怎么做好吃吗?今天和小编一起来学学几款干煸菜的做法吧。北京军海癫痫病医院 【干煸白菜】 如果把酸辣土豆丝比喻为"大众情人”的话,那么干煸白菜就是"梦中情人”。干煸白菜因其实惠的价格,特殊的口感和味道在饭桌上赢得了众多人的青睐,白话就是极具"性价比”。 白菜300g、油、盐、生姜、红尖椒、大蒜 步骤 1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。 2.红尖椒洗净切小段。 3.蒜瓣切薄片。 4.生姜切成细丝。 5.锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。 6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。 7.等白菜炒至微带虎皮色黑龙江看癫痫病医院后即可盛出,备用。 8.锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香。 9.倒入蒜片,红椒爆香。 10.倒入白菜片,大火翻炒。 11.调入精盐,炒匀即可出锅。 |