【豆腐皮炒肉】-

豆油皮炒瘦肉是一道选用了食物豆油皮和生猪肉及其再加一些比如辣椒等为调料的家常小炒，豆油皮炒瘦肉的选用的食物非常简单，因此 成本费也是非常简单并且成本费都不高，因此 我们有必要学好这道家常小炒为我们常用，豆油皮炒瘦肉有很高的营养成分，常吃豆油皮炒瘦肉能够有祛毒止咳化痰及其清热润肺的作用。 北京军海癫痫病医院

豆油皮炒瘦肉里边带有我们身体需要的多种多样营养元素，豆油皮炒瘦肉是含有蛋白的，并且豆油皮炒瘦肉里边有身体需要的多种多样碳水化合物，豆油皮炒瘦肉更为合适小孩子服用，由于吃后能推动人体的生长发育和头脑的发展趋势。

主要材料

200g肉

300g豆油皮

3个辣椒

调料

适当油

适当盐

适当生抽

适当蒜泥

豆油皮营养成分

中医基础理论觉得，豆油皮性平味甘，有清热润肺、止咳化痰祛痰、健脾养胃、祛毒、抑汗等作用。豆油皮营养丰富，蛋白、碳水化合物成分高，据现代科学技术测量，也有铁、钙、钼等身体所必不可少的18种营养元素。少年儿童服用能提升抵抗能力，推动人体和智商的发展趋势。老人长期性服用可益寿延年。非常对孕妇生完孩子期内服用既能迅速修复身心健康，又能提升母乳。豆油皮也有易于消化、消化吸收快的优势。是一种妇、幼、老、弱两相宜的服用上品。

豆油皮介绍

豆制食品名，有二种：一是"挑”成的豆油皮，也叫"油性皮肤”、"豆腐皮”、"豆腐衣”;二是抑制成的豆油皮，与水豆腐类似，但较薄(比油性皮肤则显著偏厚)、稍干，有时候也要放盐，口感与水豆腐有差别。二者虽都叫"豆油皮”，但样子、成份、口感、菜式作法均有很大区别。

制做流程

1 豆油皮泡茶清洗。

2 将肉切条，提前准备点白肉炒出去变香。

3 白肉炒冒油后，放进猪瘦肉煸炒，放进蒜泥。放点生抽色调。

4 将清洗的豆油皮控干水份放进肉中一起煸炒。

5 放进辣椒末，再次煸炒。

6 最终放进盐，生抽色调，用小量的水焖煮下就可起锅。

上文我们详细介绍了一道制做简易的家常小炒豆油皮炒瘦肉，别以为豆油皮炒瘦肉成本费不高制做简单，可是豆油皮炒瘦肉的营养成分很高，这家常小菜有益于小孩子的头脑和人体的生长发育，有益于孕妇生完孩子人体的修复。