豆角土豆鸡架烀饼制作步骤

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鸡架（排骨也不错，五花肉都成）（1个）、豆角（1斤）

辅料:

土豆（2个）、面粉（适量）、葱花，姜（拍下）（适量）、盐（适量）、酱油（50毫升）、料酒（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、五香粉选择（适量）

做法步骤：

1、１，和面，我用开水，筋道。然后把面擀成薄饼。在薄饼上抹层油，加葱花和胡椒面，盐，从一边卷起，卷好后在柔成圆陀，最后再擀成饼。就合作筋饼差不多。。备用

我其实不太会作面食。。大家不许笑话我哦。。我是小男人嘛。。哈哈。

2、２，鸡架，洗干净剁碎，煮２０－２５分钟（也可以用五花肉或者排骨，用五花肉直接下锅就可以）　。　盛出，备用。　切忌，鸡汤不要仍。备用

&nbs吉林那家癫痫医院好p;  油--〉葱花，姜片爆香－－〉土豆（可以加点五香粉，胡椒粉）翻炒会－－〉加入鸡架翻炒－－〉加入豆角翻炒－－〉加入酱油（我加了两炒勺半，但依个人口味），一个大料，糖，料酒，，盐，味精。翻炒后加入鸡汤。（如果觉得汤水不够可以加点水），　大火炖开。

3、把饼烀在菜上面。　大火５分钟，中火２０－３０分钟。盖上锅盖啊。。哈哈。一直焖着

很好吃哦。

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、和五脏等功效；可与冬瓜、大蒜、玉米搭配；