毛尖茶会不会去火

绿茶的品种有很多，毛尖就茶是绿茶当中的一个品种，也是属于没有经过发酵的茶叶。大家都知道喝茶对我们人体各方面的健康都有很大的帮助，不同种类的茶叶除了泡出来以后口感各不相同之外，对人体所产生的效果也是不一样的。那么毛尖茶能去火吗？下面我们就一起来看一看。北京军海癫痫病医院

喝毛尖绿茶可以帮助人体降火气。中医说绿茶性寒，可以去火、生津止渴。秋冬季节食用的辛辣油腻的食物后饮用毛尖绿茶能够降火清热。而且常喝毛尖还可以消食化痰，预防血管硬化。

常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

通过上面对毛尖茶的详细介绍，相信大部分朋友都已经知道了毛尖茶对人体是有去除火气的作用的。尤其是在干燥的季节，不管是从饮食上还是生活规律中，一个不小心都会造成我们上火的情况，这个时候多喝点毛尖茶对我们上火的症状是有很大帮助的。

黄瓜，在饮食界是一种很受大众喜欢的食物，既可以当做蔬菜吃，也可以当做水果吃。黄瓜的清脆口感，总会招来很多的回头客。在日常生活中，很多时候，人们都喜欢将黄瓜搬到自家的餐桌上。而且，黄瓜的做法也是多种多样的，可以凉拌、清炒、做汤、包饺子等等。

黄瓜的吃法确实不少，每一种吃法总会留给人人们最好的感受。腌黄瓜咸菜也是黄瓜最经典的一种做法，而且保存时间特别长。我们一起学一下这道腌黄瓜咸菜的做法吧!

(1)将小黄瓜洗净，用牙刷沾点肥皂刷洗即可，不要用洗餐剂(不便清洗)，晾干备用。???

(2)将小黄瓜放入盆中，放一层，洒一层盐，总盐量是13%。一斤黄瓜，一两三钱盐。腌制24个小时，将黄瓜取出放入瓶中，要一根一根的放紧密。最后，将渗出的黄瓜盐水加入一小匙食用碱(大约3、4克)，再一同倒入瓶中。???

(3)上面说到的放入食用碱是窍门。食用碱的放入，能防止黄瓜变黄变软，保持黄瓜的原色，而且腌出的黄瓜还会很脆。???

(4)食用时，如嫌咸，可用淡盐水泡一刻钟即可。这也是窍门所在，如用凉水泡黄瓜咸菜，泡两个小时也不行。用淡盐水的话，正好应用了化学上讲过的泵盐作用。一刻钟，回盐的过程完成了。?

腌好后的小黄瓜盛出来，碧绿青翠，又好看，又好吃。不喜欢清淡的，还可以放入酱油中泡一下，会成酱瓜色，也很好看，味道也很鲜美。

一道简单的小咸菜就这样做好了。在食欲打不开的时候，拿出一盘腌制黄瓜小咸菜，无疑会使自己的食欲倍增哦。为了吃上美味的黄瓜小咸菜，不妨自己准备好食材，动手做一做吧。这道小咸菜绝对不会辜负你的期望哦。

这正是南瓜南瓜上市的大好季节，南瓜含有淀粉，蛋白质，各种维生素，微量元素，等。它的营养价值含量十分丰富，不论在农村还是城市，都是一款深受广大人民喜爱的瓜果，而且它本身含有药理性作用，可以通过食疗进行养生，而且对保护胃肠组织有着功不可没的疗 效。有着通便益气的作用，老年人食用好处多多。

南瓜虽然常见，但是每个人每家每户的做法那就是不一样的，南瓜本身带有一些甜味，但是不是特别的甜，而且带有本身的一股 香味，如果将咸的和甜的综合一下，那样是不是一种新鲜的吃法呢?那我们就来说说咸蛋南黄瓜的做法吧.

材料

熟咸蛋1颗，南瓜250公克，蒜仁2粒，味精1/4茶匙，细砂糖1/4茶匙，水80㏄，香油1茶匙

做法

南瓜去皮去籽切小块;熟咸蛋切碎;蒜仁切碎，备用。

2.热锅，加入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香作法

1的蒜碎，加入作法1的南瓜块及水，转至小火焖煮约2分钟，至南瓜变软再加入作法1的熟咸蛋碎、味精以及细砂糖，煮至汤汁略为收干后洒上香油即可。

备料时间：5分钟

烹调时间：15分钟

原料：南瓜、咸鸭蛋3个、西兰花

做法：

1. 西兰花洗净，切成大朵，用水焯熟，待用。

2. 南瓜去皮，切成均匀的块。

3.?咸鸭蛋从中间分开，取出蛋黄，根据自己的口味加入调味料调成酱，抹在南瓜块上，上锅蒸15分钟即可。

南瓜本就是一个好东西，咸蛋也可以开胃健脾，不论春夏秋冬，这都是一个美味的菜肴，喜欢吃甜食的人，就可以多吃南瓜，喜欢吃咸的就可以多吃一些咸蛋，这是一道符合每个人吃的菜肴，而且南瓜入口即化，更有助与消化，在工作忙碌的今天，大家或许胃肠道功能都不是很好，这道菜既美味，也可以养养胃。