玉米干粮的做法

干粮是一些地方对方别携带的主食的统称，像馒头、花卷、玉米干粮等。因为在以前很贫穷生活条件又很艰苦没有现在这么多速食品的时候，人们外出办事都会自备一些干粮，因为干粮易保存且外出携带方便，深受人们的喜爱。下面是一些东北特色玉米干粮的做法，大家可以学着做一下，很好吃哦。北京军海癫痫病医院

1.嫩玉米去掉玉米叶，条里面干净的，大一些，没有破洞的玉米叶留下来

2.经玉米叶洗净沥干水分

3.准备擦板

4.将玉米用擦板把玉米粒的部分擦成浆

5.大蒜切细末

6.打入鸡蛋，放入花椒粉、盐和葱末

7.均匀搅拌备用

8.将搅拌好的玉米浆放在玉米叶上，玉米叶要大一些，没有破洞，一个叶子上大9.约放炒菜的勺子一勺的玉米浆。蒸锅烧开水，放入生胚蒸12分钟即可

二、做法二

1.用擦板把玉米擦碎，买玉米选择那种带一点点浆的，不要太老太嫩的。

2.加入盐，油，少量味精。（油不需要太多，太多会稀）调料适量，自己可以调完尝一尝。

3.把掰下来的玉米叶洗净。超市买的玉米可能没有叶，用紫苏或者不用都可以。

4.用叶把和好的"馅”包好

5.上蒸锅。大约二，三十分钟。

三、做法三

1.玉米：一定要选择粘玉米，我在安徽，这种玉米比较多，第一次买，还好挺粘的。玉米叶也要留着，叶子要里面的，干净，不用清洗

2.用这个东西把玉米擦碎，加很少盐和香油。葱花按个人口味加（这是我第一次做，下次做我打算加一点美奶滋）。个人感觉如果料多了会盖住玉米本身的香味

3.用勺子将玉米糊放在玉米叶上，包好，最好上面也盖一层。蒸！可以用蒸锅20分左右。我用的电饭煲，蒸饭的时候直接一起蒸玉米了。

4.糯糯的口感，个人觉得如果用黄色的粘玉米会更好吃，看着就有食欲，还带着玉米的香味。

四、做法四

1.新鲜玉米去皮

2.玉米叶挑里面的留好，洗干净，一会用

3.将洗好的玉米叶均匀得扑在高压锅里，加少许水

4.将玉米用擦板，擦碎

5.将擦好的玉米，均匀的放在玉米叶上，不要太厚

6.都放完摆在高压锅内

7.盖锅按煮饭键，高压锅开始工作，直到高压锅自动停止工作，拔掉电源，等气阀自己下落，开锅

8.蒸好了，晶莹剔透

冬季是吃羊肉最好的季节，一提到羊肉，许多人都喜欢吃，并且羊肉的做法也是各不相同多种多样的，但是在寒冷的冬季，做羊肉的时候放一些萝卜，也就是羊肉烧萝卜，这在寒冷的冬天是具有驱寒养生的功效，因此很多人都喜欢在冬天吃羊肉烧萝卜，以下就是为大家详细讲述的羊肉烧萝卜的做法。

食材

主料：1500克 羊腿肉、1个 萝卜

配料：1把 青蒜、1把 香菜、适量 葱姜、适量 香叶盐、适量 料酒胡椒粉、适量 鸡精

用料：

羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽。

做法：

1、羊肉剁成麻将块放入开水里，加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟，捞出洗净血水;

2、锅里加少许油，放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、小火炒香;

3、加入沥干水份的羊排煸炒，喷入少许料酒;

4、加入陈皮、适量生抽、老抽继续煸炒上色;

5、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开;

6、将锅内所有材料转入慢炖锅，炖1-2个小时，放入去皮切块的萝卜、泡发的红枣、适量盐继续炖至酥烂即可。

在严寒的冬季，许多的人都会有种体寒阴冷的感觉，于是不少的人在冬季就想着进补，羊肉烧萝卜无疑是不一道进补的好菜，但是大家在做羊肉烧萝卜的时候要多加的注意少放一些调料，这样才能喝到原汁原味的羊肉烧萝卜的好汤。让大家过一个暖和的冬季。

 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而我们怎样做，才能现在出萝卜的美味呢？蒸萝卜丝的做法大全是什么？让我们通过下文来了解一下吧。

 用料  白萝卜1根

 辅料  面粉：1把枸杞子：1把白芝麻：1把

 调料  生抽：适量香醋：适量蒜泥：适量

 1白萝卜去头尾、去皮，斜切片

 2再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点）

 3将萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了

 4萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子，让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉

 5蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可

 6枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成蒜泥

 7小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀

 8蒸熟后的萝卜丝迅速取出，摊开稍晾，并用筷子划散后装盘，浇上步骤7的调味汁即可

 烹饪技巧

1、面粉宜少不宜多。

 2、调味汁可根据自己喜欢的味道调配，我完全没放油，喜欢的可加点麻油或者辣椒油。

 蒸萝卜丝的做法大全是什么？看了上文，想必你已经知道答案了吧。一个美味可口的菜，不是一天两天就能做好的，需要你多加练习。成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蒸萝卜丝。

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