您现在的位置:

日常养生 >> 正文 >

青虾与白虾的区别 撒尿虾要怎么挑选

【www.yangshengzhongguo.com--食材】北京军海癫痫病医院

白虾:又名晃虾、江秃、迎春失神性癫痫的症状虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面,有两条较短的细须,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬,虾身略呈侧扁,壳脊略呈棱边。

青虾:又名沼虾,全身也披以甲壳,但步足前有螯,呈钳状,特别是第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,并强壮有力,可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,河北癫痫病专科医院哪家好外壳很薄而且较软,虾身呈圆柱形,壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色,烹调后双白虾晶莹明亮,口感更富于弹性和滑爽肥嫩。

另外,沼虾头胸部宽大,与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。

撒尿虾其实就是"虾蛄”,撒尿虾这个名字是从星爷的《食神》电影里传开的,可能大家都还记住这种下是会射出一线水柱的呢。撒尿虾味道鲜癫痫病的治疗美而且价格还比较便宜呢,是海南人民喜欢的水产品哦,直接爆炒或者油炸,都能让大家肚子得到极致的享受呢。

话说撒尿虾要怎么挑选呢?其实挑撒尿虾和挑鱼一样哦,首先从颜色上区分,如果虾的颜色发亮、发青,说明虾是细线的呢,但如果虾的颜色比较黑但是不发亮的话,撒黑龙江中亚癫痫病医院 专业治疗癫痫病尿虾不那么新鲜哦,不建议购买。其实也可以从撒尿虾的爪子入手哦,如果虾的爪子发红则代表虾不新鲜呢,如果爪子发青则说明虾值得大家购买,是新鲜味美的哦。

撒尿虾无论是清蒸、油炸还是用来煲粥,味道都是极不错的呢。对于想吃海鲜,但又吃不起小龙虾的筒子,来几斤撒尿虾是一笔划算的买卖哦。

本文来源:

下一篇:肾虚脱发咋办?
© http://zs.gienb.com  毛豆养生网    版权所有