最正宗椒香酱牛肉的步骤

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酱牛肉（300克）

辅料:

大青椒（1个）、大葱（1段）、蚝油（1勺）、酱油（1勺）、姜丝（少许）、植物油（2勺）、芝麻（1勺）

做法步骤：

1、这是一块牛腱子肉，冷冻冰箱，提前取出暖化，用蒸锅蒸热一下。

2、大青椒和葱切细丝。

3、一勺蚝油，一勺酱油，一勺芝麻，加入半碗水，调成汁。

4、炒锅放入2勺油爆香姜丝。

5河南癫痫病治疗哪个医院比较好、再放入葱丝炒香。

6、再放入青椒丝炒匀。

7、倒入兑好的料汁。

8、搅匀烧开即可。

9、热好的牛肉切成薄片。

10、把做好的青椒浇到牛肉上即可。

酱牛肉的热量(卡路里)246千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；