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卤猪肉的做法

人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍卤猪肉这道菜的做法。北京军海癫痫病医院

葵花子仁的简介

葵花子仁,别名:向日葵子仁、天葵子仁、葵瓜子仁、西番菊仁、迎阳花子仁。瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子仁更是瓜子中的佼佼者。葵花子仁不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。

葵花子仁的食用处理方法

葵花子仁可直接食用。

葵花子仁的吃法(做法)大全

蛋白瓜子酥的做法

材料:蛋白40克、植物油40克、糖粉40克、低筋面粉40克、盐少量、葵花子仁适量。

做法:

将糖粉、盐、植物油放入一个大不锈钢盆里,搅拌均匀。加入蛋白,继续搅拌均匀。晒入低筋面粉,搅拌均匀。

烤盘上铺上锡纸,将面糊舀在锡纸上,撒上事先烤好的葵花子仁。

放入预热好的烤箱,170度,上下火,十分钟即可。

广式五仁月饼的做法

材料:花生仁四川癫痫病医院谁家更正规50G、松子仁10G、葵花子仁30G、南瓜子仁10G、核桃仁40G、白芝麻40G、黑芝麻40G、白砂糖60G、麦芽糖70G、熟粉200G(100G面粉+100G糯米粉)、橄榄油50G、纯净水80-100G。

做法:

将所有的仁全部炒熟,或烤熟,擀碎(不必粉粉碎,有点颗粒口感更香);将面粉+糯米粉入干锅,用小火炒微微泛黄,晾凉;将所有的干湿料倒入盆内,拌匀,分成40G每个,手握成团备用。

月饼皮原料:

普通面粉220G、转化糖浆150G、枧水4G、油50G、小苏打1G、盐1G。

做法:

糖浆+枧水打匀;加入油打至乳化;加小苏打、盐拌匀;筛入面粉和成面团,盖保鲜膜松弛1-2小时。

包:

面皮分成20G每个,包入一粒果仁馅,慢慢向上推面直至完全收口,用模用压出花形。

烤:

入180度预热的烤箱,5分钟后取出放凉,刷蛋黄液,将温度降至160度,10-15分钟至表面上色。

葵花子仁土司的做法

材料:高筋粉500g、糖60g、热水120g、黄油50g、牛奶210g、盐6g、酵母5g、鸡蛋1个、奶粉20g、葵花子仁。

做法:

烫种:高筋粉50g、糖10g、热水120g、黄油50g,混合均匀放凉;然后加入高筋450g、糖50g、牛奶210g、盐6g、酵母5g、鸡蛋1个、奶粉20g,揉成光滑可北京军海医院治疗癫痫靠谱不以拉出薄膜的面团后,加入150g熟葵花子仁揉匀即可;基本发酵到2倍大。

按扁排气分成4块面团,滚圆松弛15分钟;再次排气,整形放进土司盒。

放在温暖的地方,进行第二次发酵,八分满就可以了。烤箱预热220度,上下火烤45分钟。

出炉时敲一下模具,这样面包就不会塌陷,脱模放凉。

哪些人不能吃葵花子仁、葵花子仁的注意事项

1、哪些人不能吃葵花子仁

肝炎患者不宜食用。

2、葵花子仁的适用人群

一般人群皆可食用。

3、葵花子仁的食用禁忌

炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等"上火”症状。

花生酱的简介

花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。

花生酱的食用处理方法

花生酱可以直接使用。

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花生酱的吃法(做法)大全

花生酱的做法

材料:去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油。

做法:

中火,烧热锅。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色,起锅。摊凉花生仁。

把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。用打蛋器打发。再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。倒入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。

搅拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的。放冰箱冷藏室冷藏后,就会凝固拉。

花生酱拌豆腐的做法

材料:豆腐若干、花生酱、香菜、油、盐。

做法:

将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧,放入锅内蒸;大约十分钟。

蒸好后放在一旁待用。将花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。

花生酱拌面的做法

材料:碱面200g、黄瓜50g、香醋适量、味极鲜适量、花生酱适量、拌饭酱适量。

做法:

将面条放入锅中煮熟。黄瓜擦成丝。

将一大勺花生酱和醋,生抽,拌饭酱一起拌匀,可适当加些纯净水调匀。

煮好的面条捞出过纯净水。过完冷水的面条沥干水捞出,倒入调好的酱汁。放入黄瓜将面和酱汁拌匀。 陕西儿童医院癫痫怎么治疗能好

吃时可再拌入一大勺的拌饭酱即可食用。

芝麻花生酥条的做法

材料:黄油170克、糖粉65克、牛奶55克、低筋面粉240克、花生酱(含碎粒)50克、芝麻10克。

做法:

提前室油化软黄油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入糖粉,搅拌均匀,糖粉融化,黄油呈羽绒状。

分次加入牛奶,搅拌均匀,成色拉酱状。再加入花生酱,拌均匀。

加入筛过的低粉,从下往上兜着拌匀。不能划圈拌,以免出筋,否则口感不酥松。

预热烤箱150度。平底烤盘里铺上锡纸或油纸,倒入面团,铺满抹匀,撒上芝麻。

入冰箱冷冻120分钟后取出,用刀在烤盘里切出宽5CM,长10CM左右的长条。

入烤箱烤20分钟左右,待凉后取出即可。

哪些人不能吃花生酱、花生酱的注意事项

1、哪些人不能吃花生酱

脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

2、花生酱的适用人群

一般人群均可食用。

3、花生酱的食用禁忌

避免挑选瓶内有太多浮油的花生酱,因为浮油越少表示越新鲜。

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