家常蒜蓉粉丝扇贝简单步骤

北京军海癫痫病医院

扇贝（适量）、香米（适量）、粉丝（适量）

辅料:

姜片（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、蒜蓉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、把扇贝用牙刷清洗干净。

2、用小刀顺着贝壳边沿划开。

3、去掉杂质，清洗干净。

4、把蒜蓉用水清洗一遍。

5、把一半蒜蓉放到油锅里煸炒，炒到金黄色后捞出。

6、趁着癫痫病的治疗药物都有哪些热油再把剩下切好的蒜蓉搅拌到一起（用金蒜的蒜香味银蒜的辛辣味）。

7、加点盐和味精调味。

8、把扇贝用小刀划两刀，加入料酒，葱、姜腌制。

9、把粉丝用凉水泡发，再用热水烫一下然后再过凉。

10、把葱姜取调，把粉丝放在扇贝上。

11、把调好的金银蒜放到上面，再淋点蒜油。

12、开水上锅，大气旺火蒸5分钟。

13、点缀葱花，泼油后上桌。

14、美味出锅，看起来是不是很香呢。

扇贝的热量(卡路里)60千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与瘦最好的癫痫医院肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、腊肠、玉米相克，同食可能会引起不适；

香米的热量(卡路里)335千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；