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砂锅乌鸡最好吃的做法

北京军海癫痫病医院

乌鸡(半只)、山药(跟鸡差不多就行)

辅料:癫痫病的治疗是有哪些阿

枸杞(酌量)、姜(3片)

做法步骤:

1、我用的是铁杆山药家里现成的。山药去皮洗净,掰成小段。用刀切麻烦还得刷刀。

2、乌鸡切小块,放锅里用开水汆一下。(青岛方言叫冒冒)水开了就行。把肉捞出来用水冲一下。

3、把枸杞。 乌鸡。山药。姜片放砂锅里。加水准备开火啦。

4、我加的水挺多的。我喜欢喝汤。大火烧开,小火慢炖。时间自己掌握。半小时以上就熟了。时间越长汤越好喝。出锅的时候加点盐就行了。

乌鸡的热量(卡路里)111千卡;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效;可与首乌、芸豆、蒜薹搭配;与兔肉、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、养肺等功效;可与鸭翅、韭菜籽、莲子搭配;与鹿肉、甘遂、碱性食物相克,同食可能会引起不适;

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