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吃不够的奶油鸟巢塔做法

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起酥油或者黄油(60克)、糖粉(30克)、全蛋(1个)、低筋粉(170克)、糖粉(30克)、全蛋(1个)、低筋粉(75克)

辅料:

黄油(70克)、牛奶(15毫升)、香草粉(少许小儿癫痫病哪里治疗的好)、鲜奶油(适量)、巧克力(适量)

做法步骤:

1、起酥油室温软化,与30克糖粉混合,搅拌均匀。

2、分次加入1个全蛋液搅匀。

3、筛入170克低筋粉。

4、和成面团。

5、把面团搓成长条,分割成小块。

6、把分割好的小面团按扁,放入塔模中。

7、将面皮沿塔皮捏匀,按实。

8、切掉多余的塔皮备用。

9、依次做好所有塔皮。

10、塔馅做法:70克黄油室温软化与30克糖粉混合拌匀。

11、分次加入1个蛋液搅拌均匀。

12、加入15毫升牛奶拌匀。

13、筛入75克低筋粉。

14、搅拌均匀即成馅料。

15、把馅料装入裱花袋中,然后挤在塔杯中进行烤制。

16、烤箱提前预热,200度,30分钟,烤好后脱模放凉备用。

17、然后用打发的鲜奶油在塔的表面挤成鸟巢状,用巧克力豆装饰。

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂癫痫病服什么药最好肪酸;

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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