家常鸡蛋菠菜汤简单做法步骤

北京军海癫痫病医院

鸡蛋（1个）、菠菜（10棵）、姜片（6片）、盐，鸡精（适量）

做法步骤： 癫痫需要吃几年药呢

1、锅中倒入少量菜籽油，煎蛋够了就行。一个鸡蛋搅拌均匀后，倒入8成热的油中，然后用中小火煎蛋至金黄。香～然后放入姜片。

2、蛋金黄后倒入水，盖盖煮开。将焯好的菠菜段放进锅里再煮开。

3、水开后放盐和鸡精，可尝一点看看味道是否够了。就可以起锅了。

4、最后一个图忘拍了。用的网图。正好对比说一下。大多数都是用蛋花煮菠菜汤，比较淡。而本款则由于鸡蛋煎过，汤变得奶白，更香哦^_^。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富紧张性癫痫病因含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、基围虾、肥牛搭配；与豆奶、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与茄子、粉丝、猪肝搭配；与黄豆、带鱼、牛肉相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量(卡路里)41千卡；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；