超简单菠萝咕咾肉的做法

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猪瘦肉（半斤）、菠萝、黄瓜（一个）

做法步骤：

1、将肉洗净，在冷水中泡10分钟，然后切成小块，放入盐、黑胡椒粉、料酒和少许白醋，搅拌均匀搁置15分钟左右。

2、将腌制好的肉，先蘸点鸡蛋液，再裹上面粉。小儿轻微癫痫病能看好吗

3、在锅中放入适量的油，油烧至五成热时放去裹好面粉的肉，煎至两面金黄既可，盛出备用。（煎肉时用小火，要注意翻搅。）。

4、锅中剩余一点点油，油热，将事先切好的菠萝块和黄瓜丁放入翻炒，然后倒入油炸好的肉，放入糖、番茄酱，喜欢颜色鲜艳的可以滴几滴酱油上色，最后淋入少许淀粉水翻炒，待汤汁收既可。

5、盘中放入两片生菜叶，再盛去炒好的菠萝呼咾肉摆盘。

猪瘦肉抗癫痫药物trong>的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与茄子、卷心菜、洋葱搭配；与梨、驴肉、雪花梨相克，同食可能会引起不适；