牛肉萝卜馅饼怎么做

北京军海癫痫病医院

面粉（300克）、开水（80毫升）、凉水（80毫升）

辅料:

食用油（适量）、白萝卜（1小个）、牛里脊（适量小孩癫痫吃中药有用吗）、葱花（半颗）、盐（少许）、老抽（适量）、白胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、称量好面粉。

2、先加入开水，一边加一边用筷子搅拌。

3、再加入冷水，搅拌至没有干面。

4、把面粉揉成光滑面团，盖治疗癫痫病持续状态首选上保鲜膜，醒40分钟左右。

5、牛肉洗净。

6、剁成肉糜。

7、锅里烧热油，加入剁好的肉糜翻炒。

8、肉糜变色后，加点老抽翻炒均匀后出锅。

9、白萝卜洗净。

10、萝卜去皮擦成丝。

11、加一小勺盐腌渍15分钟，攥干水份，也不要太干。

12、加炒好的牛肉馅。

13、加葱花。

14、调入适量盐、白胡椒粉拌匀成馅料。

15、醒好的面团，可分成8个小剂子，每个小剂子擀平擀圆。

16、包入适量馅料。

17、收口包成包子状，按实封口，轻按压成圆饼状。

18、平底锅加少量油烧热。

19、把做好的饼放入，以小火煎制。

20、烙到两面金黄，饼身鼓胀即可。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；