夏日甜品好分享—芒果布丁这样做超好吃

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鸡蛋芒（三个）、牛奶（250毫升）、奶油（125克）、鱼胶粉（15克）

辅料:

白糖（适量）

做法步骤：

1、鱼胶粉用少许开水溶解，奶锅放入牛奶加热后（不要烧开），倒入鱼胶水调匀，放至温热加入芒果酱拌匀制成布丁液。再把剩下的果肉切果粒放入容器底。

2、倒入布丁液放冰箱冷藏2小时后就可以啦。

3、吃的时候可直接用勺舀着吃，也可以用热毛巾捂下容器底，再扣出来加点芒果肉一起吃。

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与韭菜、红糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量(卡路里)879千卡；有利：低钠儿童癫痫最佳治疗方法盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

鱼胶粉的热量(卡路里)347千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、养血止血、散瘀消肿等功效；