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最正宗秋梨膏的做法

时间:2021-09-16 来源:毛豆养生网 阅读:185次

主料:

雪梨(9个,大概5斤左右)、川贝(12克)、土冰糖(200克)、红枣(适量)、姜片(15克左右)、蜂蜜(320毫升左右)

做法步骤:

1、雪梨切块,打成蓉。为了效果,我没有去皮,不过有用蔬果净泡洗。

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2、家里有特级若羌枣,就地取材。红枣去核,备用。

3、姜切片,备用。

4、我在药店买的这种川贝粉,十几块钱一小袋。其实要熬,所以自己磨碎也可以的。

5、把除了蜂蜜的所有材料全部放锅里,大火煮开后小火熬1小时。冰糖忘拍照了。用的是不粘锅。

6、熬1个小时后离火放凉一点,再用纱布袋过滤。这个步骤真心累啊!过滤的比较慢,到后面完全是一点一点挤压出汁!浙江手术治疗癫痫比较好的医院在哪

7、完全过滤后就是这样的汁了。倒入锅中继续熬。差不多还是要熬1个小时,慢慢把汁熬稠。

8、熬稠后放入容器冷却到40度以下,然后加入蜂蜜搅拌均匀。

9、最后一步,装瓶!瓶子一定要干净无水的!喝的时候最好是空腹,舀一勺兑温水喝,因为有蜂蜜,水温不能太高。早晚一杯。

雪梨的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐儿童良性癫痫的治疗,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清肺止咳、开胃护肝等功效;可与无花果、姜汁、冰糖搭配;与猪蹄、鹅肉、开水相克,同食可能会引起不适;

川贝可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配;

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与小米、鲤鱼、大葱搭配;与牛奶、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;

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姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与鸭梨、梨、胡萝卜搭配;与生菜、韭菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;