巧吃剩馒头这样做超好吃

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剩馒头（两个）、牛肉（100克）、青椒（半个）、洋葱（半个）、生抽 料酒 盐 姜末 红辣椒（半个）黑胡椒适量（适量）

做法步骤：

1、把牛肉 青椒 洋葱切成粒 牛肉放生抽 料酒 盐 干淀粉 黑胡椒 腌制备用（不好意思 忘记拍照了）。

2、把馒头切两半 并把中间掏空 成盒状 挖出来的馒头放旁边 有别的用处。

3、锅内放少许油 加姜 红辣椒煸炒 出香味后放刚才的食材 炒制成熟 盛入馒头盒内 入烤箱 烤十分钟 至馒头酥脆 OK。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与草菇、洋葱、甘蔗搭配；与海螺、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与羊肉、牛肉、火腿搭配；与河虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；