当前位置: 主页 > 养生资讯 > 正文

初学者花生酱发面饼的做法

时间:2021-09-16 来源:毛豆养生网 阅读:185次

主料:

标准粉(300克)、花生酱(适量)

辅料:

全麦粉(200克)、水(300毫升)、食用油(适量)、酵母(5克)、白糖(适量)

做法颠闲能治好吗?步骤:

1、将全麦粉和标准粉和在一起,温水中放入酵母粉溶化后倒入面粉中,加入少许糖,加速面粉的快速醒发,由于天气比较凉大概用了2小时左右的时间发好;。

2、发的时间长了,一看有点点的酸味,加入少许(晶体的碱、也叫板碱)的碱,用水化开倒在面团上,加入少许面粉揉搓均匀。

3、揉好的面团用湿布盖上在此醒发20分睡着为什么抽搐钟;。

4、将醒好的面团分割成大小均匀的小面团,在面板上松弛5分钟;。

5、备好我自己做的花生酱;。

6、松弛后的团用擀面杖擀成长方形的饼皮。

7、在饼皮上均匀的抹上花生酱;。

8、横着卷成长条状;。

9、用手安扁,毛刷沾上少许油,刷在上面;。

北京癫痫医院哪里最好>10、用手从头处卷起。

11、卷好的饼坯;。

12、用手指在饼坯上安扁,擀成1厘米厚的圆形的饼。

13、在擀好的饼上面用叉子或者牙签扎上眼,以便快速成熟。

14、锅中预热放入擀好的饼,盖上锅盖小火烙;盖上锅盖是为了保持饼的水分不流失,以免饼的外皮硬影响口感。当饼烙到两面微黄时可以刷上少许油,使饼的表面癫痫强直性发作特点酥脆里面松软;。

15、烙好的花生酱发面饼表面金光,胖胖的,吃在嘴里花生酱的香味十足。

花生酱的热量(卡路里)600千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;