当前位置: 主页 > 日常养生 > 正文

干猴头菇怎么吃,先用水浸泡在制作(3种做法简单美味) —

时间:2021-10-16 来源:毛豆养生网 阅读:185次

猴头菇是一种特别营养的菌类,它素来有八大山珍之一的称号,原产地为我国的东北地区,价格昂贵,而且我们一般是没有办法买到新鲜的猴头菇的,我们购买的猴头菇都是干制的,这样方便保存,那么干猴头菇怎么吃呢?清蒸还是煎炒?

我们在制作干猴头菇之前要先处理干的猴头菇,要将干猴头菇先用盐水浸泡半小时,在泡水的过程中药不断的挤水、换水,直到猴头菇的水变清,然后将干的猴头菇去掉蒂之后食用,这样的猴头菇便会很干轻微癜痫是怎么引起的净,且制作食物的时候没有苦味。

1、猴头菇鸡汤

准备材料:猴头菇,母鸡,红枣,调料

几乎所有的菌类都可以用来熬制鸡汤,猴头菇也不例外,我们将猴头菇按照上面的方法处理干净以后,用水煮几分钟,然后将母鸡焯水,准备一个砂锅,放入清水,生姜等调料,然后母鸡放入其中熬制,等熬的半熟的时候加入猴头菇,继续一起熬制,在根据自己喜欢的味道荆州专治癫痫病的医院加入一点点盐便制作完成了。

2、四菌汤

准备材料:猴头菇,香菇,海鲜菇,蟹味菇

我们将猴头菇处理好以后,用同样的方法将其他的三种菌类也处理干净,然后将海鲜菇,蟹味菇切成一段一段的,香菇切片,猴头菇撕碎,将所有的菇类都处理好以后放入砂锅里面,加入清水或者是高汤熬制,等待一个半小时,便可以食用了。

成都治疗癫痫病医院在哪ong>3、卤猴头菇

准备材料:猴头菇,生抽,老抽,白酒,糖,八角,枸杞,调料

我们将猴头菇处理干净以后去掉根部,然后切成片,然后放入锅中加入一些水,八角,葱姜蒜等待煮开,这个过程中我们便可以制作卤汁,将生抽,老抽,糖、盐和白酒搅拌均匀根据自己的口味加入量便可以了,等锅里的水煮沸以后,将自己准备的调料倒入,在用小火慢炖,等快开的时候便可以加入一些枸杞,继续炖癫痫用什么药或什么方法能治好一会,便可以食用了。

想必大家看见上面的制作方法肯定知道了干猴头菇怎么吃了,大家快动起手来制作吧,当然干猴头菇的吃法不仅仅只有这些还有很多种,大家可以自己探索。

1、养胃

关于猴头菇的功效与作用最出名的便是它养胃的效果了,在猴头菇中含有丰富的天天的多糖和氨基酸,这些物质在我们摄入猴头菇之后便会进入人体,