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儿童吃小米助消化 女士吃薏米养颜 谷类

  杂粮种类繁多,不同年龄的人,如何选择并合理搭配才最佳呢?北京军海癫痫病医院

  白米虽可症。因此,老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。但加工糙米较费时,建议煮前先用冷水浸泡过夜。

  蒸饭时,最好按照两份白米混入一份糙米的比例。

  儿童:每天一碗小米粥。

  小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素,有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收,因此被称为"保健米”,特别适合消化功能较弱的儿童食用。

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