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发布时间:2022-06-09 16:54:00
芒果是生活中很常见的水果食物,其味道可口迷人,但是直接吃味道比较单调,因此不少人都会用芒果来制作美食,那么芒果的美味吃法有哪些?芒果怎样吃最美味?用芒果可以做的美味膳食有很多,下面就来详细了解这些食物的具体做法吧。 北京军海癫痫病医院
一、椰香芒果冻 原料:红茶适量、鲜芒果1个、白凉粉10克、椰汁1罐、水300毫升、白糖适量 做法: 1.芒果去皮去核,果肉切成小丁待用。 2.红茶用100℃左右的热水进行冲泡,过渣取茶汤放凉待用。 3.将白凉粉倒入汤锅内加入冷红茶和白糖调和,一边加热,一边搅动。 4.等到锅里的混合物煮开了,关火倒入容器里,凉却。 5.将红茶冻倒入杯中淋上椰汁,在杯中点缀上鲜芒果丁。 二、芒果班戟 原料:牛奶240毫升、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100毫升、芒果半个 做法: 1.黄油软化,鸡蛋加入糖粉中搅打匀后倒入牛奶搅拌均匀。 2.筛入低筋面粉轻轻拌匀后加入黄油搅拌均匀,静置20分钟。 3.将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。 4.平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。 5.等表面凝结成半透明状起锅,放至冷却。 6.将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发。 儿童癫娴有呕吐症状吗2em;"> 7.芒果切出小长条粒,冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果条再抹上一层奶油。 8.将奶皮对折两次包起来,收口朝下,吃的时候用小刀在中间轻轻切开即可。 三、芒果布丁 原料:椰汁150克、芒果350克、白糖50克、吉利丁片15克、柠檬汁5毫升 做法: 1.吉利丁片浸入冰水,泡软备用,芒果去皮去核切成小块。 2.在芒果肉中挤入柠檬汁、倒入椰汁打成芒果浆。 3.将芒果浆倒入奶锅中,加入砂糖和泡软的吉利丁片,开小火煮。 4.边煮边搅拌,至砂糖和吉利丁片完全融化即可装入小瓶中,冷却后入冰箱冷藏保存4小时至凝固即可。 四、芒果沙拉 癫痫病吃什么药治 原料:芒果1个、草莓4粒、苹果1个、沙拉酱100克 做法: 1.芒果洗净,一切为二,挖出果肉切成小块,留壳。 2.苹果洗净去皮切块,草莓洗净切半。 3.将以上水果拌匀,倒入芒果壳内,裱上丘比沙拉酱即可。 五、芒果炒牛肉 原料:牛肉500克、芒果1个、柠檬1/4个、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒碎1/3茶匙、红酒15毫升、黄油适量 做法: 1.牛肉切小粒后放在碗中,加入盐,糖,黑胡椒碎。 2.挤入柠檬汁,搅拌均匀,腌制30分钟以上,芒果去皮,切块。 3.热油锅,放入黄油加热融化后,放入牛肉粒翻炒,至变色即可。 4.放入芒果,翻炒均匀后倒入红酒,继续翻炒,至牛肉全熟即可。
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。 2、芒果与海鲜不能同食:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易引起过敏。 3、芒果与大蒜等辛物不能同食:芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象,和大蒜等辛辣食物不宜同食,多吃会算还肾脏。 4、芒果和菠萝不能同食:这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分。鲜芒果中含有对皮肤黏膜有一定的刺激作用的成分,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
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