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发布时间:2022-06-09 16:54:44
荷兰豆是非常温和的一种食材,它没有刺激性,不属于发物的范畴,所以在平时吃一些荷兰豆,不必要担心会带来什么影响。 北京军海癫痫病医院 荷兰豆的吃法也有很多种,可以直接把它煮熟了吃,这样的话就能够品尝到荷兰豆的原汁原味,除了直接把它煮熟了吃以外,还可以把它炒着吃,都是非常美味的,不管是选择哪一种吃法,都要把荷兰豆清洗干净才行,且必须要煮熟了以后才能吃,生的荷兰豆是不能食用的。 荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能。 豌豆味甘、性平。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。 豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 |