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生蚝蒸多长时间最好吃,带壳的生蚝蒸多长时间

生蚝蒸多长时间好吃是按自己的口味确定的。 北京军海癫痫病医院

生蚝肉蒸3分钟左右即可。

将生蚝肉清洗干净之后,放在合适的容器中,凉水入蒸锅,蒸锅中加入一些生姜、大葱和料酒,大火烧开之后开始计时,3分钟之后关火,稍微闷2分钟左右,此时生蚝的味道鲜美可口,很是好吃。

带壳的生蚝蒸制时间需要长一些,控制在10分钟左右。

将带壳的生蚝清洗干净,洗去表面的小生蚝和泥沙,然后将生蚝直接放在蒸锅上,凉水入锅中,蒸制10分钟即可,需要注意的是越大的生蚝,蒸制时间越长,但是也不建议超过13分钟。

1、将生蚝清洗干净,去除表面的小生蚝、水藻、泥沙等。

2、用盐水浸泡生蚝5分钟左右,稍微沥干一些水分。

3、用生蚝刀将生蚝打开,放在其中一半生蚝壳上,捡取生蚝表面的一些壳和碎碎。

4、将生蚝摆在蒸笼中,加一口锅,锅中加清水、生姜、大葱、料酒等。

5、生蚝放锅上,大火、冷水蒸制,水开之后计时。

6、蒸制10分钟就可以了,喜欢鲜嫩口感的可以缩短一点时间。

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